Potages

1. Potage à la tomate

2. Potage piquant

3. Crème de nid d'hirondelle>

4. Potage bambou et poulet

5. Potage Wan Tan (raviolis de porc)  

6. Potage au maïs et crabe

7. Potage d'aileron de requin

8. Potage au fruits de mer

9. Potage crème de homard

Entrées chaudes

11. Assortiment d'entrées

12. Croquettes de soja au poulet

13. Croquettes de soja au crabe

14. Hors d'oeuvre spécial

15. Rouleaux de printemps (nems)

16. Nems spéciaux aux langoustines

17. Brochette de porc

18. Brochette de scampis

19. Brochette de poulet

20. Raviolis de crevettes à la vapeur Hakao

21. Raviolis chinois à la vapeur

22. Assortiment de " Dim Sum "

23. Bouchées de porc à la vapeur

24. Bouchées de boeuf à la vapeur

25. Cuisses de grenouilles à l'ail

26. Scampis à l'ail

27. Gambas à l'ail

28. Saté royal (Scampis, porc, poulet)

29. Calamars frits

30. Escargots à l'ail

31. Pinces de crabe farcies

32. Triangles farcis

33. Super entrée chinoise

34. Croissants frits

35. Calamars grillés au beurre à l’ail

36. Beignets de scampis

37. Scampis façon du chef

38. Entrée royale (min 2 pers)

Volailles

40. Poulet sauté aux légumes

41. Poulet sauté, sauce piquante

42. Poulet à la sauce curry

43. Poulet sauté, sauce impériale

44. Poulet sauté aux ananas

45. Poulet sauté, bambou et champignons chinois

46. Beignets de poulet, sauce aigre-douce

47. Poulet sauté, sauce crème à l'ail

48. Poulet sauté aux noix de cajou

49. Poulet sauté à la sauce citron

50. Poulet sauté, sauce gombao

Canard

51. Canard laqué de Pékin avec crêpes

52. Canard sauté, sauce piquante

53. Canard laqué, sauce cantonaise

54. Canard à l'orange

55. Canard aux ananas

56. Canard aux lychees

57.Canard laqué, grillé, à l'ail

58. Canard aux champignons chinois

59. Canard sauté aux huit délices

Viande de Boeuf

60. Emincés de boeuf aux légumes

61. Emincés de boeuf, sauce piquante

62. Emincés de bœuf à la,sauce curry

63. Emincés de boeuf aux oignons

64. Emincés de boeuf aux poivrons

65. Boeuf aux champignons chinois et bambou

66. Boeuf au gingembre

67. Emincés de boeuf à l'ail

Viande de Porc

70. Emincés de porc aux légumes

71. Emincés de porc à la sauce piquante

72. Emincés de porc sauce curry

73. Plat mandarin aux huit délices piquants

74. Porc sauté Tsai-Tsai

75. Emincés de porc aux champignons chinois

76. Beignets de porc, sauce aigre-douce

77. Porc caramélisé

78. Spare-ribs grillés aux cinq parfums

 Les prix indiqués sur cette page sont les prix pratiqués au 03/12/2018

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Scampi-Langoustines

79. Scampi grillés aux 5 parfums flambés

80. Scampi sautés aux légumes

81. Scampi sautés, sauce piquante

82. Scampi à la sauce curry

83. Scampi sautés, sauce impériale

84. Scampi sautés, sauce saté

85. Scampi aux champignons chinois

86. Beignets de scampi, sauce aigre-douce

87. Scampi sautés, crème à l'ail

88. Scampi sautés aux noix de cajou

89. Scampi sautés à la sauce tomate

Fruits de Mer

90. Coquilles St jacques façon du chef

91. Coquilles St jacques sautées, sauce piquante

92. Coquilles St jacques grillées au beurre d'ail

93. Cuisses de grenouilles grillées à l'ail

94. Cuisses de grenouilles, sauce piquante

95. Cuisses de grenouilles aux cinq parfums

96. Beignets de poissons, sauce aigre-douce

97. Sole grillée à l'ail

98. Sole à la vapeur

99. Sole sauce aigre douce

Calamars-Gambas

100. Calamars aux légumes

101. Calamars grillés au beurre à l’ail

102. Calamars grillés aux cinq parfums

103. Calamars sur Ti-pan, sauce piqsuante

104. Gambas grillées à l'ail

105. Gambas grillées aux cinq parfums

106. Gambas à l'impériale

107. Gambas sautées, sauce piquante

Marmites

108. Marmite façon du chef

109. Marmite spéciale Fruits de mer

110. Marmite spéciale coquille St-jacques

111. Marmite canard, sauce Hoi-Sin piquante

112. Marmite spéciale agneau aux oignons

Nos Grillades

113. Côtes d'agneaux grillées

115. Entrecôte grillée

Spécialités Thaïlandaises

118.Beignets de poulet, sauce aigre-douce piquante

119.Beignets de poisson, sauce aigre-douce piquante

120.Ganbas sautées au basilic (curry rouge)

121. Fruits de mer au basilic  (curry rouge)

122. Filet de boeuf au basilic  (curry rouge)

123. Langoustines sautées au basilic (curry rouge)

124. Filet de poulet au basilic (curry rouge)

Spécialités Ti-pan

125. Les trois délices sur Ti Pan (Boeuf, poulet, langoustines)

126. Emincés de boeuf sur Ti Pan  sauce piquante

127. Blanc de poulet sur Ti Pan, sauce barbecue

128. Scampis sur Ti Pan à la sauce "Ming"

129 Canard sur Ti Pan à la sauce aigre-douce

130. Variété de fruits de mer sur Ti Pan

131. Gambas géantes sautées, sauce piquante

132. Canard sur Ti Pan à la sauce impériale

133. Langoustines sautées sur plaque chaude

134. Cuisses de grenouilles sur Ti Pan

Nouilles

135. Nouilles sautées aux trois délices

136. Nouilles sautées aux langoustines

137. Nouilles sautées au poulet

138. Nouilles sautées au porc

139. Nouilles sautées au boeuf

Riz-Chop Soy

150. Riz sauté aux trois délices

51. Riz sauté aux langoustines

152. Riz sauté au poulet

153. Riz sauté au porc

154. Riz sauté au boeuf

155. Riz sauté cantonnais

156. Vermicelles sautés aux trois délices

157. Vermicelles sautés aux langoustines

158. Chop shoy spécial

159. Chop shoy au poulet

160. Chop shoy au boeuf

161. Chop shoy aux langoustines

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